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ブリオッシュ・ナンテール
¥2,700 税込
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賞味期限：出荷日より60日間
保存方法：要冷凍（-18℃）で保存してください。
原材料：小麦粉、卵、発酵バター、牛乳、きび砂糖、生クリーム、ヨーグルト、塩、パン酵母/乳化剤、VC
大切な人へ贈るギフトシリーズ
専用保冷袋を添えて同梱発送いたします
Ma chérie＝愛しいひと
ただ愛しい人を想い、自分自身が納得できるものを作る
五感で確定する 絶妙な“さじ加減”
究極のシンプリシティー
配合×時間×感性
感性を研ぎ澄まして材料の絶妙な配合を決定し
経験の蓄積から調理の温度や加工時間の究極を改めて
破裂しやすい生地を焼成し、焼き上げと同時に急冷する。
究極のバランスで実現する風味や食感、舌触りのなめらかさを言葉で表すのは困難である
進物用貼り箱入り
グレージュ（Size:W20.5×H10.8×D10.8）
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